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乳业科学与技术

乳业科学与技术

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期刊周期:月刊
期刊级别:省级
国内统一刊号:CN:31-1881/S
国际标准刊号:ISSN:1671-5187
主办单位:上海奶业行业协会;光明乳业股份有限公司技术中心;上海市奶牛研究所;上海乳品培训研究中心
主管单位:上海市农业委员会
上期杂志:湖南包装
下期杂志:上海包装
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《乳业科学与技术》科技期刊征稿

  期刊信息

  主管单位:上海市农业委员会

  主办单位:上海奶业行业协会 光明乳业股分有限公司技术中心 上海市奶牛研究所 上海乳品培训研究中心

  ISSN:1671-5187

  CN:31-1881/S

  《乳业科学与技术》(双月刊)创刊于1978年,由上海奶业行业协会、光明乳业股分有限公司技术中心上海市奶牛研究所、上海乳品培训研究中心主办。本刊为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊。主要内容有:乳品研究、乳品加工、新产品开发、乳质检验、乳品微生物、乳品营养、乳品机械、乳品包装、乳业法律、法规、标准与质量;乳牛生理生化、乳牛饲料及添加剂、营养需要和日粮配合、饲养管理、繁殖、育种、环卫、保健和疾病防治、挤奶和畜牧机械、乳牛行为及其应用、乳牛扬的建设和经营管理、市场分析预测、乳业信息、奶业论坛、信箱等。本刊的科学性实用性强、理论联系实际、内容新颖丰富、数据殷实、简明扼要、图文并茂,参考价值高;系期刊中的精品。其读者主要是乳品加工和奶牛生产及相关行业的技术人员,生产经营管理人员,在中专院校乳品/ 食品和畜牧兽医专业学生及其他人员。 本刊现有的发行面基本涵盖了国内各省市自治区的乳品/食品加工厂,奶牛场及大中专院校、公共图书馆、奶业管理服务机构、畜牧兽医站、奶牛饲养户等。订户和交换户逐年增加。 本刊是国内为数不多的乳品及奶牛方面的技术性期刊之一,期刊的编委大多是国内大型乳品企业技术负责人,乳品界奶牛界的权威,本杂志属于国内同类杂志的顶尖水平之列。

  杂志简介

  本刊系上海市农业委员会创办的、代表我国现代乳业科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:乳业工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外乳业科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事乳业及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。

  主要栏目

  乳品研究

  饲料营养

  兽医保健

  繁殖育种

  乳业论坛

《乳业科学与技术》期刊栏目 《乳业科学与技术》(双月刊)创刊于1978年,由上海奶业行业协会、光明乳业股分有限公司技术中心上海市奶牛研究所、上海乳品培训研究中心主办

最后,感谢您一直以来对网站及《乳业科学与技术》的关注与支持,我们会认真对待您繁忙之余提出的宝贵意见和建议,我们会再接再厉,与您携手共进!

《乳业科学与技术》期刊详细参数
期刊级别:省级
国内统一刊号:CN:31-1881/S
主办单位:上海奶业行业协会;光明乳业股份有限公司技术中心;上海市奶牛研究所;上海乳品培训研究中心
期刊周期:月刊
国际标准刊号:ISSN:1671-5187
主管单位:上海市农业委员会
上期杂志:湖南包装
下期杂志:上海包装

《乳业科学与技术》-投稿须知

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一、《乳业科学与技术》论文内容及格式

1、论文内容应具有先进性、科学性和逻辑性。要求论点新颖,语言精炼,数据可靠、论证严谨。

2、论文撰写标准格式参照:

文题:应简明确切地反映文章的特定内容,以不超过20字为宜,一般不用副标题。

作者姓名:张**

摘要:(不超过200字)

关键词:2~5个

中图分类号、文献标识码、正文、注释、参考文献及英文题目和作者拼音名。若有基金资助或课题经费资助的论文,请在[作者简介]后用[基金项目]注明基金项目名称或课题项目名称及编号。

3、文章最后要求标注作者简介:姓名、出生年月、性别、民族、毕业学校学历、研究方向、职称。

二、乳业科学与技术投稿方式

投稿采用网络投稿。来稿请注明作者详细通讯地址(收件人姓名、单位、住所、邮编、电话、电子信箱等)以便邮寄样刊。

三、《乳业科学与技术》付费须知

凡是投入本站并确定发表的稿件,其作者须向本站提供50%定金,本网站提供相关收据证明。网站免费对稿件进行修改以确保杂志社通过,稿件录用后,网站提供杂志社刊发的相关录用通知单,作者收到通知单后支付全部余款。

四、版权告知

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发表流程

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