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食品科技

食品科技

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期刊周期:月刊
期刊级别:核心级
国内统一刊号:CN:11-3511/TS
国际标准刊号:ISSN:1005-9989
主办单位:北京市粮食科学研究所
主管单位:国家粮食局
上期杂志:中国人造板
下期杂志:中国造纸学报
咨询信箱:zgmw001@163.com
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《食品科技》科技期刊征稿

  《食品科技》(月刊)创刊于1975年,由北京市粮食科学研究所主办。为中国国家科技中文核心期刊,已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录,并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。杂志社深入贯彻落实科学发展观,坚持正确的出版导向,模范贯彻执行党和国家的各项方针政策,严格遵守国家法律法规,立足食品工业的科研领域,致力于面向高端,录用文章以高校和科研单位研究课题为主,强调创新意识和科研成果的转化。杂志社始终坚持既定的办刊理念,强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量,严格执行国家的有关出版法规制度,刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切,同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体,尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。

  简介

  刊名: 食品科技 Food Science and Technology

  主办: 北京市粮食科学研究院

  周期: 月刊

  出版地:北京市

  语种: 中文;

  开本: 大16开

  ISSN: 1005-9989

  CN: 11-3511/TS

  邮发代号: 2-681

  历史沿革

  现用刊名:食品科技

  创刊时间:1975

  收录情况

  该刊被以下数据库收录:

  CA 化学文摘(美)(2009)

  FSTA英国食品科学技术文摘

  CSA美国剑桥科学文摘

  核心期刊

  中文核心期刊(2008)

  中文核心期刊(2004)

  中文核心期刊(2000)

  中文核心期刊(1996)

  期刊荣誉

  Caj-cd规范获奖期刊

  第二届北京市优秀出版物奖

  第二届北方优秀期刊奖

  第二届北京市优秀出版物奖(优秀期刊奖)

  第三届北京市优秀科普作品奖(最佳奖和优秀奖)

  北京市新闻出版(版权)创意成果奖(先进集体和先进个人)

 

  中国北方优秀期刊奖

《食品科技》期刊栏目《食品科技》(月刊)创刊于1975年,由北京市粮食科学研究所主办。为中国国家科技中文核心期刊,已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录,并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源

最后,感谢您一直以来对网站及《食品科技》的关注与支持,我们会认真对待您繁忙之余提出的宝贵意见和建议,我们会再接再厉,与您携手共进!

《食品科技》期刊详细参数
期刊级别:核心级
国内统一刊号:CN:11-3511/TS
主办单位:北京市粮食科学研究所
期刊周期:月刊
国际标准刊号:ISSN:1005-9989
主管单位:国家粮食局
上期杂志:中国人造板
下期杂志:中国造纸学报

《食品科技》-投稿须知

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一、《食品科技》论文内容及格式

1、论文内容应具有先进性、科学性和逻辑性。要求论点新颖,语言精炼,数据可靠、论证严谨。

2、论文撰写标准格式参照:

文题:应简明确切地反映文章的特定内容,以不超过20字为宜,一般不用副标题。

作者姓名:张**

摘要:(不超过200字)

关键词:2~5个

中图分类号、文献标识码、正文、注释、参考文献及英文题目和作者拼音名。若有基金资助或课题经费资助的论文,请在[作者简介]后用[基金项目]注明基金项目名称或课题项目名称及编号。

3、文章最后要求标注作者简介:姓名、出生年月、性别、民族、毕业学校学历、研究方向、职称。

二、食品科技投稿方式

投稿采用网络投稿。来稿请注明作者详细通讯地址(收件人姓名、单位、住所、邮编、电话、电子信箱等)以便邮寄样刊。

三、《食品科技》付费须知

凡是投入本站并确定发表的稿件,其作者须向本站提供50%定金,本网站提供相关收据证明。网站免费对稿件进行修改以确保杂志社通过,稿件录用后,网站提供杂志社刊发的相关录用通知单,作者收到通知单后支付全部余款。

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